白菜包

6.5分

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一般炒锅

白菜 1颗、香菇 2个、红甜椒 1个、盐 1勺、鸡精少许、生抽 2勺、白糖粉适量、葱 2段、醋少许、蒜 1瓣、蚝油 1勺

步骤1.

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肉加葱段，蒜剁碎，红甜椒，香菇切丁。

步骤2.

加入蚝油，鸡精，盐，生抽，醋，白糖粉拌匀。

步骤3.

白菜取叶部分放进开水中过水，叶子变软既可。

步骤4.

拌匀的肉馅放入菜叶中间包裹好。

步骤5.

开水上锅蒸20分钟，将蒸出的汁倒入炒锅勾芡均匀淋在白菜包上加枸杞点缀即可。

白菜是明朝传到朝鲜的，深受大众喜欢，这样搭配味道更棒。

包含此做法的食谱

枸杞香菇红甜椒鸡精白糖肉馅勾芡

窍门配方

白菜包

肉加葱段，蒜剁碎，红甜椒，香菇切丁。

加入蚝油，鸡精，盐，生抽，醋，白糖粉拌匀。

白菜取叶部分放进开水中过水，叶子变软既可。

拌匀的肉馅放入菜叶中间包裹好。

开水上锅蒸20分钟，将蒸出的汁倒入炒锅勾芡均匀淋在白菜包上加枸杞点缀即可。