萝卜排骨汤

6.1分

57人已做过

一般

排骨 500g、胡萝卜一小根、白萝卜一个、盐适量、鸡精适量、耗油适量、八角少量、生姜少量、冰糖适量、枸杞少量、桂圆少量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

排骨洗净，烧开水煮五分钟去除浮沫。

步骤2.

白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切块。

步骤3.

姜切片，准备少量桂圆，冰糖，枸杞，八角，与萝卜，排骨一起放入锅中，加入适量冰糖，加适量水，炖煮45分钟。

步骤4.

最后加入适量食盐，鸡精，耗油调味，即可。

排骨一定要先去浮沫，这样汤比较清甜，整体也比较美观。

包含此做法的食谱

桂圆枸杞鸡精萝卜耗油炖煮

窍门配方

萝卜排骨汤

排骨洗净，烧开水煮五分钟去除浮沫。

白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切块。

姜切片，准备少量桂圆，冰糖，枸杞，八角，与萝卜，排骨一起放入锅中，加入适量冰糖，加适量水，炖煮45分钟。

最后加入适量食盐，鸡精，耗油调味，即可。