自制简易凉皮

6.0分
54人已做过
一般 蒸锅

配方

8种材料
水 150g、青瓜 半根、中筋面粉普通面粉 250g、醋 2勺、红萝卜 半根、盐 2g、酱油 1勺、老干妈 30g

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉、盐、水混合搅拌均匀
步骤2.
黄瓜切丝、红萝卜切丝备用。舀一勺面糊入锅蒸至起泡，拿出蒸锅，此步骤直至面糊蒸完。
步骤3.
取出准备切条条，方便加调料拌匀～
步骤4.
将黄瓜丝、红胡萝卜丝、老干妈、醋、酱油拌入即可。

窍门

我做的这个凉皮很简单，夏日容易中暑～即使吃不完放入冰箱凉凉的更美味呢！

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自制简易凉皮
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自制简易凉皮
面粉、盐、水混合搅拌均匀
黄瓜切丝、红萝卜切丝备用。舀一勺面糊入锅蒸至起泡，拿出蒸锅，此步骤直至面糊蒸完。
取出准备切条条，方便加调料拌匀～
将黄瓜丝、红胡萝卜丝、老干妈、醋、酱油拌入即可。