汽锅鸡

6.6分

81人已做过

一般汽锅

乌骨鸡半只、盐适量、葱适量、姜适量、胡萝卜适量、草果适量、红萝卜适量、红枣 4个、白萝卜适量、三七根适量

步骤1.

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准备食材，如图

步骤2.

食材

步骤3.

底部放鸡肉

步骤4.

如图摆放，葱可以省略，盐分散撒开

步骤5.

用辅助锅装水，毛巾做围脖，汽锅放在上面。注意，辅助锅里面的水与汽锅不能接触，中间留出一定空隙。且注意用小火煮，且不时要加水哦，注意不要煮干了

步骤6.

炖煮2-3个小时，即可

辅助锅与汽锅之间要用毛巾做围脖，防止漏气。辅助锅的水不能与汽锅接触

包含此做法的食谱

鸡肉炖煮汽锅

窍门配方

汽锅鸡

准备食材，如图

食材

底部放鸡肉

如图摆放，葱可以省略，盐分散撒开

用辅助锅装水，毛巾做围脖，汽锅放在上面。注意，辅助锅里面的水与汽锅不能接触，中间留出一定空隙。且注意用小火煮，且不时要加水哦，注意不要煮干了

炖煮2-3个小时，即可