彩色水果芋圆

7.8分
125人已做过
一般

配方

9种材料
红薯 几个、芋头 一个、猕猴桃 2个、芒果 2个、紫薯 2个、红白火龙果 各一个、白糖 、土豆淀粉 、木薯粉

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好水果，清洗干净切块备用
步骤2.
紫薯，芋头，蕃薯削皮洗干净，蒸熟
步骤3.
按比例紫薯泥300g,木薯粉100，土豆淀粉30g,趁热和成团，和到手光，盆光，面光，
步骤4.
没有拍太多照片，这是红色火龙果和好的面团，（水果的摇成泥一定要煮到开，还要趁热和面，不然不易成型）果泥煮时可加适量的白糖。
步骤5.
把面团压平，压成一厘米的厚度平面，切细条再切成小块
步骤6.
或搓成长条再切也可以
步骤7.
粉色的是不是萌萌的
步骤8.
全是天然色素
步骤9.
锅中水煮开，芋圆下水煮10分钟捞出来，放入凉水2~3分钟后QQ哒！加入牛奶和练奶。

窍门

做芋圆一定要趁热，太干就放点开水

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彩色水果芋圆
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彩色水果芋圆
准备好水果，清洗干净切块备用
紫薯，芋头，蕃薯削皮洗干净，蒸熟
按比例紫薯泥300g,木薯粉100，土豆淀粉30g,趁热和成团，和到手光，盆光，面光，
没有拍太多照片，这是红色火龙果和好的面团，（水果的摇成泥一定要煮到开，还要趁热和面，不然不易成型）果泥煮时可加适量的白糖。
把面团压平，压成一厘米的厚度平面，切细条再切成小块
或搓成长条再切也可以
粉色的是不是萌萌的
全是天然色素
锅中水煮开，芋圆下水煮10分钟捞出来，放入凉水2~3分钟后QQ哒！加入牛奶和练奶。