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窍门配方

醋溜瓜片
西葫芦清洗干净,切薄片备用
蒜切片,干辣椒几小片备用
锅内放油,先放入蒜片辣椒翻炒出味道,不要把辣椒炒糊
在放入瓜片翻炒,中途不要加水,放一点点花椒粉,再放入食盐,最后加醋出锅
醋的多少根据个人口味而定