蒸蛋糕

7.5分
89人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 3个、低筋面粉 120克、泡打粉 一克、砂糖 80克、柠檬汁 、色拉油 一汤勺、葡萄干

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料，葡萄干洗尽晾干。
步骤2.
打鸡蛋，80克糖分三次。加入第一次。放上几滴柠檬汁。
步骤3.
第二次放糖。
步骤4.
第三次。放糖。
步骤5.
筛入，低筋面粉和泡打粉。放入葡萄干。搅拌均匀。
步骤6.
倒入容器，容器上摸上油。放凉不沾。
步骤7.
再次撒上葡萄干。
步骤8.
上锅蒸30分钟，30分钟后关火放上20分钟在接锅。
步骤9.
蒸熟了，放凉切块。可以吃了。

窍门

一定要，30分钟后，再过20分钟接锅。

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蒸蛋糕
备料，葡萄干洗尽晾干。
打鸡蛋，80克糖分三次。加入第一次。放上几滴柠檬汁。
第二次放糖。
第三次。放糖。
筛入，低筋面粉和泡打粉。放入葡萄干。搅拌均匀。
倒入容器，容器上摸上油。放凉不沾。
再次撒上葡萄干。
上锅蒸30分钟，30分钟后关火放上20分钟在接锅。
蒸熟了，放凉切块。可以吃了。