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窍门配方

蓝莓果酱
清洗蓝莓,可加少许盐,沥干水分
倒入榨汁机中,打碎
将打好的蓝莓汁倒入不粘锅(事先刷干净,控干水分),大火煮开,加入冰糖,搅拌
沸腾后,改小火,边熬边搅拌,根据个人口味加入柠檬汁,小火煮8分钟左右。
熬到粘稠,即可
趁热倒入事先备好的干净玻璃瓶,拧紧,倒置,凉后即可放入冰箱。