枣泥馅

6.7分
81人已做过
一般 料理机

配方

4种材料
红枣 500克、糖 100克.、花生油 50克、糕粉熟糯米粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红枣洗净浸泡半小时（泡过更好去核）
步骤2.
去核
步骤3.
上锅蒸15分钟
步骤4.
待微凉后用料理机搅碎成糊状，过筛（为了隔去枣皮）.
步骤5.
把枣泥倒入锅里小火炒，加入细砂糖，油分三次加入（每次都要搅拌均匀再加）
步骤6.
炒至浓稠时加入适量糕粉，搅拌均匀
步骤7.
炒至枣泥馅有阻力，硬的感觉就炒好了（整个过程大概1小时）

窍门

炒的过程用小火，不然容易粘锅糊掉，枣泥馅可以用来制做枣泥馅月饼，面包，包子。

相关专题

包含此做法的食谱

红枣 料理机 半小时 细砂糖 搅拌 料理 砂糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 枣泥馅的做法大全

枣泥馅
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

枣泥馅
红枣洗净浸泡半小时（泡过更好去核）
去核
上锅蒸15分钟
待微凉后用料理机搅碎成糊状，过筛（为了隔去枣皮）.
把枣泥倒入锅里小火炒，加入细砂糖，油分三次加入（每次都要搅拌均匀再加）
炒至浓稠时加入适量糕粉，搅拌均匀
炒至枣泥馅有阻力，硬的感觉就炒好了（整个过程大概1小时）