天天菜谱
共11图
水煮酸菜鱼
7.6分
86人已做过
一般
酸
配方
5种材料
草鱼
3斤、油 适量、
花椒
适量、酸菜调料 1包、腌鱼料 1包
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼肉切2毫米左右的薄片
步骤2.
倒入腌鱼料腌渍
步骤3.
锅内热油放入酸菜包翻炒十几秒
步骤4.
倒入适量清水煮沸
步骤5.
先放入鱼头鱼尾,再放入鱼排最后放入鱼肉煮熟
步骤6.
煮熟后装起撒上花椒
步骤7.
锅内放油烧热
步骤8.
淋在煮好的酸菜鱼上
步骤9.
可以看到淋上的有滋滋的冒泡
步骤10.
稍微装饰下,没有葱了,用了几片小叶子
相关专题
水煮酸菜鱼做法大全
菜谱:
13
热度:
77
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
花椒
鱼肉
酸菜
鱼头鱼尾
酸菜包
腌鱼
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窍门配方
水煮酸菜鱼
鱼肉切2毫米左右的薄片
倒入腌鱼料腌渍
锅内热油放入酸菜包翻炒十几秒
倒入适量清水煮沸
先放入鱼头鱼尾,再放入鱼排最后放入鱼肉煮熟
煮熟后装起撒上花椒
锅内放油烧热
淋在煮好的酸菜鱼上
可以看到淋上的有滋滋的冒泡
稍微装饰下,没有葱了,用了几片小叶子