酱煽四季豆

6.0分
49人已做过
一般

配方

7种材料
四季豆 一斤、大蒜 几股、黄豆酱 四勺、盐 适量、油 适量、酒 适量、酱油 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四季豆披丝掐段洗干净备用。
步骤2.
大蒜拔好拍一下，肉洗净切丝。
步骤3.
凉水放入四季豆，加盐焯三四分钟，撈干备用。
步骤4.
干锅烧熱加油，放入大蒜煽香，加入肉丝、四季豆、酒、酱油、黄豆酱煽炒2分钟，熱后装盘。

窍门

四季豆一定要炒熟哦，不然会中毒呢！

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酱煽四季豆
四季豆披丝掐段洗干净备用。
大蒜拔好拍一下，肉洗净切丝。
凉水放入四季豆，加盐焯三四分钟，撈干备用。
干锅烧熱加油，放入大蒜煽香，加入肉丝、四季豆、酒、酱油、黄豆酱煽炒2分钟，熱后装盘。