水蒸蛋

7.1分
88人已做过
一般 蒸锅

配方

5种材料
温水 150、鸡蛋2个 120、香油 适量、白糖 7克、醋 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备两个鸡蛋120克左右。
步骤2.
将鸡蛋打入碗中
步骤3.
加入白糖搅拌均匀
步骤4.
鸡蛋过筛。口感更好。
步骤5.
准备蒸锅把蛋碗放入盖上锅盖。大火烧开。每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。
步骤6.
每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。
步骤7.
出锅后放入醋和香油。快快开吃吧。
步骤8.
来张图片。看着不错

窍门

朋友们不喜欢吃甜的。可以换成盐。不放醋也可以。醋是杀菌的。鸡蛋有好多做法。这种简单点

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蒸锅 鸡蛋 白糖 搅拌 香油 火烧 图片

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水蒸蛋
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水蒸蛋
准备两个鸡蛋120克左右。
将鸡蛋打入碗中
加入白糖搅拌均匀
鸡蛋过筛。口感更好。
准备蒸锅把蛋碗放入盖上锅盖。大火烧开。每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。
每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。
出锅后放入醋和香油。快快开吃吧。
来张图片。看着不错