西红柿炒蛋

6.4分
58人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 2个、西红柿 2个、盐 适量、油 适量、糖 1小勺、酱油 适量、葱和蒜 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋打入碗中，放少许盐后搅拌均匀
步骤2.
把西红柿切小块，葱和蒜切小段。
步骤3.
开火，放入花生油，慢火煎鸡蛋，稍有点变黄翻另一边煎。然后装到盆子待用。
步骤4.
放入些许油，葱头和蒜爆香，放西红柿翻炒几下加入白糖，继续翻炒两下，加入少许盐和酱油
步骤5.
把鸡蛋放入锅中与西红柿翻炒1分钟，撒点葱花即可。

窍门

放点糖不然会有点酸

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西红柿炒蛋
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西红柿炒蛋
将鸡蛋打入碗中，放少许盐后搅拌均匀
把西红柿切小块，葱和蒜切小段。
开火，放入花生油，慢火煎鸡蛋，稍有点变黄翻另一边煎。然后装到盆子待用。
放入些许油，葱头和蒜爆香，放西红柿翻炒几下加入白糖，继续翻炒两下，加入少许盐和酱油
把鸡蛋放入锅中与西红柿翻炒1分钟，撒点葱花即可。