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炒辣子鸡
一般
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿肉剁块
步骤2.
青椒切好，配料准备好，根据自己的口味选择放干辣椒的量，也可以不放
步骤3.
油热后把配料放入干煸，炒出香味
步骤4.
加入鸡肉翻炒
步骤5.
加入适量酱油，为的是入味和上色。鸡肉没有腥味不需要提前过水烫熟，倒入适量水，多炖一会儿，保证煮熟和入味。
步骤6.
剩一点汤汁的时候加入青椒翻炒，青椒好熟，待青椒味道出来就可以出锅了！
步骤7.
成品
放青椒之前最好多炖会儿，但出锅的时候要保留点汤汁，很下饭哟～
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