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窍门配方

麻辣鱼
将鱼洗干净放一边
土豆切片,洗去淀粉,用水泡一下
番茄切块,姜蒜切好,葱香菜也切好
放油烧热放蒜头炒 出香味,就放火锅底料
火锅底料煮融就放水放土豆
煮开了就可以放番茄和鱼,再放一点盐,继续煮
熟了就可以出锅了,出锅就放葱和香菜,一道香,麻,辣的鱼就可以吃了