麻辣鱼

6.3分

879人已做过

10分钟以内一般香辣、辣、麻辣汤锅

罗非鱼 800克、洋葱 100克、味精适量、盐适量、酱油适量、姜蒜适量、姜片 20克、青椒 20克、小米椒 30克、干辣椒 20克、糍粑辣椒 50克、豆瓣酱 50克、蚝油适量、花椒 10克

步骤1.

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鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。

步骤2.

将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。

步骤3.

另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。

步骤4.

美味的麻辣鱼就做好啦！可以试试哦！

包含此做法的食谱

小米干辣椒青椒蒜片洋葱青椒麻辣鱼糍粑

窍门配方

麻辣鱼

鱼洗净洗净，切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。

将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。

另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。

美味的麻辣鱼就做好啦！可以试试哦！