奶香玉米饼

7.4分
388人已做过
2小时以上 一般 奶香 平底锅 宝宝

配方

4种材料
玉米粉 80克、配方奶 20克、鸡蛋 1个、酵母粉 1克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1.准备好食材，玉米面提前过筛。
步骤2.
2.将奶粉温水冲调，酵母粉放入奶中，静置10分钟左右。
步骤3.
3.将酵母水和蛋黄倒入面粉中，搅拌成玉米糊。把玉米糊放在温暖的地方，发酵半个小时左右。
步骤4.
4.玉米面发酵后之后搅拌一下，将平底锅刷油加热。
步骤5.
5.用小勺挖一勺米糊，倒入平底锅，稍微用勺子压一下表面，让玉米糊摊平好受热。
步骤6.
6.待一面熟了之后，翻转另一面加热，待两面都熟了，就可以出锅了。
步骤7.
7.待玉米饼放凉后，就可以喂宝宝吃了。
步骤8.
8.小王子超级喜欢吃^o^

窍门

a.玉米饼建议发酵后更好些，未发酵比较偏干偏硬，吃起来口感不太好。b.建议还是用较细致的面做这样会更好消化。

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奶香玉米饼
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奶香玉米饼
1.准备好食材，玉米面提前过筛。
2.将奶粉温水冲调，酵母粉放入奶中，静置10分钟左右。
3.将酵母水和蛋黄倒入面粉中，搅拌成玉米糊。把玉米糊放在温暖的地方，发酵半个小时左右。
4.玉米面发酵后之后搅拌一下，将平底锅刷油加热。
5.用小勺挖一勺米糊，倒入平底锅，稍微用勺子压一下表面，让玉米糊摊平好受热。
6.待一面熟了之后，翻转另一面加热，待两面都熟了，就可以出锅了。
7.待玉米饼放凉后，就可以喂宝宝吃了。
8.小王子超级喜欢吃^o^