天天菜谱
共8图
鸡蛋小饼干
7.0分
93人已做过
一般
裱花袋
烤箱
配方
7种材料
低筋面粉 100克、全蛋液 1个、鸡蛋黄 2个、
泡打粉
2克、
白糖
40克、
鸡蛋
三个、低筋面粉 100克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个蛋黄蛋清分离,一个全蛋液,
步骤2.
倒入白糖,用打蛋器搅均匀
步骤3.
打发到蛋糊掉下来不会立即散落
步骤4.
筛落低筋面粉和泡打粉用铲子拌均匀,这时候把烤箱预热十分钟
步骤5.
全部放入裱花袋中,用剪子把裱花袋底部剪小口
步骤6.
依次挤到烤盘中,大小不一,放入烤箱,上下层140度烤25分钟,烤到焦黄就可以了,不定期的观察里面颜色,不要糊了
步骤7.
成品鸡蛋小饼干出炉
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菜谱:
149
热度:
202
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
打蛋器
烤箱烤
十分钟
小饼干
泡打粉
白糖
蛋清
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倒入白糖,用打蛋器搅均匀
打发到蛋糊掉下来不会立即散落
筛落低筋面粉和泡打粉用铲子拌均匀,这时候把烤箱预热十分钟
全部放入裱花袋中,用剪子把裱花袋底部剪小口
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成品鸡蛋小饼干出炉