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窍门配方

鸡蛋小饼干
两个蛋黄蛋清分离,一个全蛋液,
倒入白糖,用打蛋器搅均匀
打发到蛋糊掉下来不会立即散落
筛落低筋面粉和泡打粉用铲子拌均匀,这时候把烤箱预热十分钟
全部放入裱花袋中,用剪子把裱花袋底部剪小口
依次挤到烤盘中,大小不一,放入烤箱,上下层140度烤25分钟,烤到焦黄就可以了,不定期的观察里面颜色,不要糊了
成品鸡蛋小饼干出炉