7.2分
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共8图
雪球饼干
一般
擀面杖
烤箱
低筋面粉 285克、核桃仁 115克、盐 2克、糖粉 50克、香草精 2可、糖粉装饰用 适量、无盐黄油室温软化 225克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先我们将核桃仁炒至金黄色，放凉 用擀面杖擀碎 放旁备用
步骤2.
接下来将室温软化的黄油，50克糖分和香草精 用电动打蛋器打至柔滑
步骤3.
然后将核桃碎，面粉和盐倒入打好的黄油里，搅拌均匀
步骤4.
搅拌好之后会比较干，这是正常的
步骤5.
在整形之前，先将烤箱预热175度上下火。准备好烤盘，用手捏一小团 放在手心使劲捏紧搓成球状 放入烤盘。入烤箱上下火175度烤10-15 分钟
步骤6.
考好之后拿出烤箱放凉5分钟，将适量的糖粉倒入一个深一点碗里，将还有一点温度的核桃酥滚上一层糖粉 小雪球就完成啦
步骤7.
包装好放入储存容器里自己慢慢享受或送人
