白菜香菇猪肉饺子

7.0分
95人已做过
一般 五香 炒锅

配方

9种材料
猪肉 约一斤、白菜 一颗、香菇 8颗、饺子皮 70个、盐 适量、生抽 少许、五香粉 少许、蚝油 少许、小香葱 4颗

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材：香菇切丁，猪肉绞碎，小香葱切小段，饺子皮备好，白菜切碎后加盐沥水。
步骤2.
白菜沥水半小时后，用蒸布把白菜中的水份挤出。
步骤3.
调肉馅：炒锅放油加热后关火，待热油变温后，加小香葱, 加肉馅，打入一个鸡蛋后，放适量盐、生抽、蚝油、五香粉调味拌匀。
步骤4.
备好的香菇丁和沥干的白菜团放入肉馅拌均，饺子馅准备完毕。
步骤5.
接下来就是包饺子的环节了，可以面前备好iPad打开想看的视频，边看边包～～
步骤6.
包好的饺子如果不是当天吃，可以放冰箱冷冻起来……

窍门

调饺子肉馅时，加入一个鸡蛋一起搅拌，肉馅不会太干且美味！

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白菜香菇猪肉饺子
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白菜香菇猪肉饺子
备好食材：香菇切丁，猪肉绞碎，小香葱切小段，饺子皮备好，白菜切碎后加盐沥水。
白菜沥水半小时后，用蒸布把白菜中的水份挤出。
调肉馅：炒锅放油加热后关火，待热油变温后，加小香葱, 加肉馅，打入一个鸡蛋后，放适量盐、生抽、蚝油、五香粉调味拌匀。
备好的香菇丁和沥干的白菜团放入肉馅拌均，饺子馅准备完毕。
接下来就是包饺子的环节了，可以面前备好iPad打开想看的视频，边看边包～～
包好的饺子如果不是当天吃，可以放冰箱冷冻起来……