香菇猪肉白菜饺子

8.0分
109人已做过
难 料理机

配方

5种材料
猪肉 100克、白菜 100克、香菇 3个、盐 适量、鸡精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是比较有水分的白菜。比较甜
步骤2.
香菇三个
步骤3.
白菜洗干净，切细条。这样切出来比较细粒
步骤4.
切好的白菜剁碎
步骤5.
香菇洗干净切小块，我是拿料理机跟猪肉一起打碎(没有料理机的话用刀一起剁)
步骤6.
打好的香菇猪肉
步骤7.
白菜香菇猪肉，加入鸡精。盐，一起搅拌均匀。
步骤8.
饺子皮是买的。回来做陷就可以直接包了
步骤9.
捏自己喜欢的形状
步骤10.
包好上锅蒸15分钟
步骤11.
蒸熟了，肉馅也是特别嫩的

窍门

蒸得时候喷一点水在饺子上。蒸出来上面的饺子皮不会那么硬

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香菇猪肉白菜饺子
这是比较有水分的白菜。比较甜
香菇三个
白菜洗干净，切细条。这样切出来比较细粒
切好的白菜剁碎
香菇洗干净切小块，我是拿料理机跟猪肉一起打碎(没有料理机的话用刀一起剁)
打好的香菇猪肉
白菜香菇猪肉，加入鸡精。盐，一起搅拌均匀。
饺子皮是买的。回来做陷就可以直接包了
捏自己喜欢的形状
包好上锅蒸15分钟
蒸熟了，肉馅也是特别嫩的