红薯糯米豆沙饼

7.0分
93人已做过
一般

配方

6种材料
红薯 2个（、豆沙馅 200克、糯米粉 500克、细玉米粉 适量、黑芝麻 少许、白糖可不加 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材。红薯去皮切成薄片放蒸笼里蒸透。
步骤2.
红薯蒸好后趁热加少许白糖（可不放）糯米粉、细玉米粉揉成光滑的面团。把豆沙馅揉成小圆球。
步骤3.
把和好的面团取一小块揉圆用手按平包入豆沙馅收口压平，（或者把面团揉成长条分成小段）两面沾入少许黑芝麻。
步骤4.
沾好黑芝麻后豆沙饼放盘子准备煎制。
步骤5.
电饼铛刷油预热。把豆沙饼挨个放入电饼铛里。煎几分钟要翻面。
步骤6.
两面都煎成金黄色就出锅。
步骤7.
红薯豆沙饼也可沾入白芝麻。

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红薯糯米豆沙饼
准备好所有食材。红薯去皮切成薄片放蒸笼里蒸透。
红薯蒸好后趁热加少许白糖（可不放）糯米粉、细玉米粉揉成光滑的面团。把豆沙馅揉成小圆球。
把和好的面团取一小块揉圆用手按平包入豆沙馅收口压平，（或者把面团揉成长条分成小段）两面沾入少许黑芝麻。
沾好黑芝麻后豆沙饼放盘子准备煎制。
电饼铛刷油预热。把豆沙饼挨个放入电饼铛里。煎几分钟要翻面。
两面都煎成金黄色就出锅。
红薯豆沙饼也可沾入白芝麻。