小乌贼干炒青椒

Name: 小乌贼干炒青椒
Ingredients: 0一个青椒; 0半截新鲜玉米; 0一大把小乌贼干; 0适量盐; 0一瓶盖生抽; 0一汤勺料酒; 0少许姜丝

6.2分

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一般

青椒一个、新鲜玉米半截、小乌贼干一大把、盐适量、生抽一瓶盖、料酒一汤勺、姜丝少许

步骤1.

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小乌贼干浸泡半个钟头

步骤2.

清洗干净（清洗比较耗时），青椒切好

步骤3.

玉米掰粒（新鲜的最好）

步骤4.

锅中放油加热，爆炒姜丝，放小乌贼翻炒几下加料酒，放入青椒炒至变色，加盐炒几下，撒点开水放玉米粒，青椒熟时放一汤勺生抽。

步骤5.

简单装盘

新鲜玉米很容易熟，最后放。三样食材都很鲜甜，所以最后没放味精。