可乐鸡

6.3分

70人已做过

一般平底锅

鸡腿或鸡翅 9-、香叶适量、米酒适量、花椒适量、酱油适量、八角适量、姜适量、蒜适量、陈皮适量、冰糖适量

步骤1.

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先把鸡腿开水煮过，起白泡捞起洗干净在鸡腿上划口子，洗掉血水。

步骤2.

然后把冰糖放锅里煮到红色放入鸡腿搅拌，依次把八角，桂皮，香叶，辣椒，蒜，米酒放入锅中翻炒。

步骤3.

最后倒入可乐不要太甜可以倒一半下去，（按自己口味来）把酱油半小勺调色，姜放入锅中小火闷煮到汁汤干，方可盛装。

步骤4.

（个人建议用平底锅不会把冰糖烧糊至锅难洗口感也很好因为冰糖很快凝固)想要外观好看可加上一些青菜搭配美观又好吃。

包含此做法的食谱

米酒自己水煮个人青菜八角可乐

窍门配方

可乐鸡

先把鸡腿开水煮过，起白泡捞起洗干净在鸡腿上划口子，洗掉血水。

然后把冰糖放锅里煮到红色放入鸡腿搅拌，依次把八角，桂皮，香叶，辣椒，蒜，米酒放入锅中翻炒。

最后倒入可乐不要太甜可以倒一半下去，（按自己口味来）把酱油半小勺调色，姜放入锅中小火闷煮到汁汤干，方可盛装。

（个人建议用平底锅不会把冰糖烧糊至锅难洗口感也很好因为冰糖很快凝固)想要外观好看可加上一些青菜搭配美观又好吃。