7.5分
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共10图
婴儿奶粉双皮奶
10分钟以内
一般
牙签、保鲜膜
婴儿
飞鹤星飞帆奶粉 110克、笨鸡蛋 一个、白砂糖 13克
步骤1.
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奶粉，冲调成110克的奶，保鲜膜上锅蒸上汽后大概10分钟，去掉保鲜膜取出放在通风处晾凉备用
步骤2.
分离蛋黄用蛋清，白糖搅拌匀
步骤3.
不要太多气泡
步骤4.
小心的用牙签在奶皮上划个口倒入鸡蛋清里，奶碗里留下奶皮个一些奶
步骤5.
蛋清白糖奶搅拌匀
步骤6.
重新把奶倒入有奶皮的碗里，沿奶皮的一侧轻轻倒进去，让奶皮重新漂在奶的表面
步骤7.
保鲜膜，上汽蒸10分钟
步骤8.
关电，再闷10分钟
步骤9.
就是这个状态了，晾凉后可冷藏过再吃也可以加点自己喜欢吃的芒果什么的
再把搅拌过的白糖蛋清奶，倒回奶皮碗之前用滤网过滤掉泡沫
