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可乐翅根
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
翅根解冻洗净
步骤2.
凉水下入翅根，焯烫一下，去除血末
步骤3.
焯好的翅根捞出洗净血末
步骤4.
准备好酱油老抽料酒，姜切片、蒜切片，葱段、花椒粒、八角、香叶适量
步骤5.
锅中重新做水，倒入翅根和上述调料，大火炖煮
步骤6.
盖盖，大火炖煮10分钟
步骤7.
可乐，我只用了1/3
步骤8.
待汤汁收到剩一半，倒入可乐
步骤9.
盖盖，中小火再炖10分钟左右，关火，闷一会，这样翅根更入味
因为可乐里含有糖粉，所以就不用另加糖了
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