香椿拌豆腐

6.1分

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一般

生抽适量、麻油适量、内脂豆腐一盒、香椿适量、糖少许

步骤1.

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先把老梗子掐掉，留下稍微嫩点的

步骤2.

香椿过水两遍

步骤3.

在干净案板上切细碎，放小碗，加麻油、糖、生抽，拌匀。

步骤4.

豆腐放开水中焯一开后，装盘晾凉。

步骤5.

香椿碎撒开豆腐上。开动了！

这是我最爱吃的一道菜，豆腐是自制的，白白嫩嫩的，看起来好养眼，香椿还保留有春天的气息，香味犹存，清甜可口。

包含此做法的食谱

豆腐麻油生抽香椿

窍门配方

香椿拌豆腐

先把老梗子掐掉，留下稍微嫩点的

香椿过水两遍

在干净案板上切细碎，放小碗，加麻油、糖、生抽，拌匀。

豆腐放开水中焯一开后，装盘晾凉。

香椿碎撒开豆腐上。开动了！