干锅香辣土豆片

8.0分
103人已做过
一般 辣、香辣

配方

13种材料
土豆 1个(约、洋葱 100g、青椒 1个、花生米 适量、红椒 2个、姜蒜 适量、盐 适量、白糖 少许、香油 适量、味精 适量、花椒油 适量、郫县豆瓣 适量、干椒 50g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材，洋葱切小块，土豆切厚片(土豆片太薄容易烂)。
步骤2.
锅里放适量的油，冷油花生米下锅，油烧好花生米也就好了出锅备用。
步骤3.
土豆片下锅炸至两面金黄色至熟出锅备用。
步骤4.
锅里留少许油
步骤5.
郫县豆瓣炒出红油
步骤6.
红椒，姜，蒜下锅爆香。
步骤7.
干椒，洋葱，青椒下锅
步骤8.
翻炒均匀，炒出香味。
步骤9.
炸好的土豆片花生米下锅，放味精，花椒油，盐，白糖，香油翻炒均匀出锅。
步骤10.
装盘，美味的香辣土豆片好了。

窍门

郫县豆瓣是咸的，放盐时根据自己的口味调节。

相关专题

包含此做法的食谱

花椒油 白糖 洋葱 青椒 洋葱青椒 豆瓣 香辣

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 香辣干锅土豆片的做法大全

干锅香辣土豆片
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

干锅香辣土豆片
食材，洋葱切小块，土豆切厚片(土豆片太薄容易烂)。
锅里放适量的油，冷油花生米下锅，油烧好花生米也就好了出锅备用。
土豆片下锅炸至两面金黄色至熟出锅备用。
锅里留少许油
郫县豆瓣炒出红油
红椒，姜，蒜下锅爆香。
干椒，洋葱，青椒下锅
翻炒均匀，炒出香味。
炸好的土豆片花生米下锅，放味精，花椒油，盐，白糖，香油翻炒均匀出锅。
装盘，美味的香辣土豆片好了。