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窍门配方

椒盐蒜香骨
准备食材,把买来的肋骨切成块状,肋骨长度尽量均匀不要太短
先用炸鸡粉腌制,加入少许料酒放入姜,拌均匀腌制一个小时
空余的时候将配菜都切好,备用
开始炸排骨,友里面添加少许盐,排骨炸至两面金黄后捞出
将蒜及辣椒先进行煸炒,炒出香味后倒入其他配菜,然后再将排骨倒入进行翻炒
锅中添加椒盐,煸炒两分钟后,香喷喷的椒盐蒜香骨就出锅啦