天天菜谱
共7图
萝卜面筋炆牛腩
6.6分
62人已做过
一般
配方
9种材料
牛腩
400g、
面筋
4只、小白萝卜 1只、生抽 5g、五香粉 少许、葱段 1棵、
姜片
3片、酒 10g、柱候酱 10g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腩处理干净
步骤2.
切大块
步骤3.
用姜酒飞水出来沥干
步骤4.
牛腩与姜片一起下锅爆炒香,下生抽,下柱候酱,下酒炒香。
步骤5.
萝卜去皮与面筋一起切大块
步骤6.
所有材料一起放入煲加水煲40分钟至牛腩稔香,撒上葱段出煲。
包含此做法的食谱
柱候酱
爆炒
姜片
萝卜
牛腩
下酒
面筋
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窍门配方
萝卜面筋炆牛腩
牛腩处理干净
切大块
用姜酒飞水出来沥干
牛腩与姜片一起下锅爆炒香,下生抽,下柱候酱,下酒炒香。
萝卜去皮与面筋一起切大块
所有材料一起放入煲加水煲40分钟至牛腩稔香,撒上葱段出煲。