小炒萝卜丝

6.3分

53人已做过

一般五香

香肠 1根、白萝卜 1个、盐 2克、油 10克、五香粉 1克、麻油数滴、姜 1片、香葱 1棵、蒜苗 1棵、蒜头 1瓣

步骤1.

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萝卜洗净擦丝。

步骤2.

葱姜蒜瓣切碎。香肠切丝，蒜苗切花。

步骤3.

起锅倒入适量油烧热，放入葱姜蒜翻炒爆香，倒入香肠翻炒。

步骤4.

倒入萝卜丝，加入盐，五香粉，翻炒，滴入麻油，出锅前撒入蒜苗。翻炒几下。

步骤5.

装盘食用。

炒萝卜适合放蒜苗，吃起来味道更赞。萝卜不要炒太久，会发苦。

包含此做法的食谱

香肠萝卜丝葱姜蒜五香粉麻油萝卜香粉

窍门配方

小炒萝卜丝

萝卜洗净擦丝。

葱姜蒜瓣切碎。香肠切丝，蒜苗切花。

起锅倒入适量油烧热，放入葱姜蒜翻炒爆香，倒入香肠翻炒。

倒入萝卜丝，加入盐，五香粉，翻炒，滴入麻油，出锅前撒入蒜苗。翻炒几下。

装盘食用。