酱爆鱿鱼

6.4分

75人已做过

一般

鱿鱼两条、香菜少许、胡萝卜半个、圆葱半个、精盐适量、味精适量、花椒适量、红辣椒适量、海天金标生抽两勺、草原红太阳烧烤酱一袋

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将鱿鱼去内脏洗净！

步骤2.

改花刀，用水煮一下，沥干备用

步骤3.

酱圆葱，胡萝卜，干红辣椒，切丝备用！

步骤4.

锅内放油，把干辣椒和花椒用油炸一下捞出，（注意掌握好火候哦，别炸胡了），将汆好水的鱿鱼下锅炒，精盐等调味料下锅，待鱿鱼水分没了，放入烧烤酱再炒一会把炸好的红辣椒，备好的胡萝卜丝圆葱和香菜放里继续翻炒！

步骤5.

好了，出成品了！

鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食

包含此做法的食谱

烧烤红辣椒萝卜丝胡萝卜丝干辣椒水煮干红

窍门配方

酱爆鱿鱼

将鱿鱼去内脏洗净！

改花刀，用水煮一下，沥干备用

酱圆葱，胡萝卜，干红辣椒，切丝备用！

锅内放油，把干辣椒和花椒用油炸一下捞出，（注意掌握好火候哦，别炸胡了），将汆好水的鱿鱼下锅炒，精盐等调味料下锅，待鱿鱼水分没了，放入烧烤酱再炒一会把炸好的红辣椒，备好的胡萝卜丝圆葱和香菜放里继续翻炒！

好了，出成品了！