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窍门配方

奶香烤馒头
鸡蛋,奶粉,白糖,牛奶,放入面粉里,酵母用温水化开,活成光滑面团
发好后,切成小剂子,也可用手揪,团成圆的即可,千万不用再揉,团好后放入烤箱,刷一层蛋液,撒上芝麻
放入烤箱,180度,二十分钟
喜欢吃果干的友友,也可以放自己喜欢的果肉,葡萄干一类的,得事先泡一会
烤好的馒头表层会比较酥脆,不喜欢酥脆的朋友可以放进器皿里,盖上焖一会,就软了