血豆腐

6.4分
88人已做过
一般

配方

2种材料
水 1:、活血 1000克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1O00克活血
步骤2.
倒入比较宽阔的容器中，按1：1将清水徐徐加入，一面加水一面顺时针搅拌直至清水完全加完。静值十多分钟，直至凝结成冻状。
步骤3.
用刀切割成小块
步骤4.
用刀把已凝结的血冻分割成小块
步骤5.
菜锅里放半碗水，开火烧至水起沙眼，倒入切割好的血冻，中偏小火慢熬，一面煮一面不停的搅拌，稍滚开再加冷水，这样反复(和煮水饺一样)直至血块里面没见红色
步骤6.
关火，用清水漂洗干净。留用，(爱.怎么吃就怎么煮)

相关专题

包含此做法的食谱

煮水饺 搅拌 火烧 水饺 血块

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 血豆腐的做法大全

血豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

血豆腐
1O00克活血
倒入比较宽阔的容器中，按1：1将清水徐徐加入，一面加水一面顺时针搅拌直至清水完全加完。静值十多分钟，直至凝结成冻状。
用刀切割成小块
用刀把已凝结的血冻分割成小块
菜锅里放半碗水，开火烧至水起沙眼，倒入切割好的血冻，中偏小火慢熬，一面煮一面不停的搅拌，稍滚开再加冷水，这样反复(和煮水饺一样)直至血块里面没见红色
关火，用清水漂洗干净。留用，(爱.怎么吃就怎么煮)