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红烧鸡腿
一般
步骤1.
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鸡腿洗净沥干 用刀划口，方便入味，准备葱姜蒜，辣椒
步骤2.
油热爆香葱姜蒜，辣椒
步骤3.
倒入鸡腿翻炒，加入料酒，酱油，盐翻炒一会，加清水没过鸡腿
步骤4.
煮至鸡腿熟，大火收汁，撒点葱花
步骤5.
装盘
鸡腿划开，方便入味
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