海带豆腐汤

7.8分
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一般

配方

7种材料
大豆腐 500克、泡发海带 300克、盐 适量、花生油 适量、葱 适量、姜 适量、香菜 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好大豆腐。
步骤2.
泡发海带洗净。
步骤3.
豆腐切成大小均等的条。
步骤4.
海带切成片状。
步骤5.
葱姜切末，香菜切末。
步骤6.
锅中倒入适量花生油，下葱姜末爆香。
步骤7.
将海带放入稍炒。
步骤8.
加入豆腐，放酱油，盐适量。大火烧开。
步骤9.
转文火慢炖，大约15分钟，汤见微稠，海带熟透，关火。
步骤10.
盛出后，撒少许香菜末。

窍门

加豆腐后，尽量不要翻动，以免弄碎豆腐。

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海带豆腐汤
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海带豆腐汤
准备好大豆腐。
泡发海带洗净。
豆腐切成大小均等的条。
海带切成片状。
葱姜切末，香菜切末。
锅中倒入适量花生油，下葱姜末爆香。
将海带放入稍炒。
加入豆腐，放酱油，盐适量。大火烧开。
转文火慢炖，大约15分钟，汤见微稠，海带熟透，关火。
盛出后，撒少许香菜末。