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青瓜炒鸡蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将青瓜洗净去外皮（这样是为了吃起来更爽口）
步骤2.
将青瓜切片
步骤3.
洗净小葱
步骤4.
切葱花
步骤5.
打两个鸡蛋 （加入葱花 少许盐 料酒 少许水）
步骤6.
打匀蛋液（鸡蛋液内加少许水可使炒出的鸡蛋更加嫩滑）
步骤7.
热油锅 蛋液绕锅边倒入（鸡蛋熟后 装出备用）
步骤8.
从起油锅 加入小葱爆香 加入青瓜片依次加入调味料
步骤9.
青瓜熟了 倒入预先炒好的鸡蛋
步骤10.
成品
打蛋液一定家一丁点儿水 这样鸡蛋会非常的鲜嫩哦
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