青瓜炒鸡蛋

8.9分
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美乐猪
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:青瓜、鸡蛋、蒜头、香葱，步骤:1.青瓜去皮洗净切片。 2.蒜头切碎。 3.香葱切段。 4.鸡蛋打入碗中打散备用。
10分钟以内 简单 清淡

配方

6种材料
青瓜 1根、鸡蛋 2个、蒜头 2瓣、香葱 2棵、盐 适量、鸡精 少许

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青瓜去皮洗净切片。
步骤2.
蒜头切碎。
步骤3.
香葱切段。
步骤4.
鸡蛋打入碗中打散备用。
步骤5.
锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。
步骤6.
锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。
步骤7.
下入青瓜翻炒。
步骤8.
加入少许清水。
步骤9.
炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。
步骤10.
调入盐和鸡精翻炒均匀。
步骤11.
出锅前下入葱段。
步骤12.
装盘享用吧。
步骤13.
成品图。
步骤14.
成品图。

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青瓜炒鸡蛋
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青瓜炒鸡蛋
青瓜去皮洗净切片。
蒜头切碎。
香葱切段。
鸡蛋打入碗中打散备用。
锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。
锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。
下入青瓜翻炒。
加入少许清水。
炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。
调入盐和鸡精翻炒均匀。
出锅前下入葱段。
装盘享用吧。
成品图。
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