家常酸辣粉

7.0分
86人已做过
一般 酸、辣、酸辣、家常

配方

9种材料
红薯粉条 一小把、盐 适量、鸡精 适量、辣椒油 适量、酱油 适量、花椒粉 适量、醋 适量、泡豇豆 少许、蒜葱芹菜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备主辅料。
步骤2.
烧烫水八十度以上为宜浸泡粉条十分钟以上。
步骤3.
泡菜葱蒜芹菜切末。
步骤4.
准备一大碗，放入除葱芹菜的所有调料。加高汤或开水调匀。
步骤5.
烧开水，水开后下粉条，再次开锅关火。
步骤6.
将粉条捞出放入调料碗中。撒上芹菜葱花。
步骤7.
拌匀就可以开吃了。

窍门

粉条烫水泡软和就行，泡青菜豇豆榨菜都可以，也可以随便配点青菜豆芽海带之类的。

相关专题

包含此做法的食谱

十分钟 葱花 粉条 芹菜 高汤 泡菜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 酸辣粉的做法大全

家常酸辣粉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

家常酸辣粉
准备主辅料。
烧烫水八十度以上为宜浸泡粉条十分钟以上。
泡菜葱蒜芹菜切末。
准备一大碗，放入除葱芹菜的所有调料。加高汤或开水调匀。
烧开水，水开后下粉条，再次开锅关火。
将粉条捞出放入调料碗中。撒上芹菜葱花。
拌匀就可以开吃了。