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窍门配方

富贵花开
将削好皮的南瓜切成小块放水里煮熟
将煮熟的南瓜块用漏勺捞出控一下水分
用勺子将南瓜块压成南瓜泥
南瓜泥不烫手时逐渐加入面粉揉和
面粉加到不沾手为止
将揉好的面团盖上盖子醒15分钟备用
将醒好的面团中心戳个洞慢慢变细一些的面圈
将面圈揪开均匀搓细
揪成大小差不多的剂子(剂子大小跟我们包饺子用的大小就行)
将揪好的剂子按扁
用擀面杖擀成饺子皮
将擀好的饺子皮一个押一个的并列排好,大概4-5个排成一排
将排放好的饺子皮均匀的放上饺子馅(饺子馅不要放太多)
放好饺子馅将饺子皮向上对折
将排列好的饺子皮扶好立起来,从一头向前慢慢卷起来
卷到头稍微固定一下即可
一朵花做好了
将平底锅放适量的油烧至7分热,依次下入做好的花朵稍微煎一分钟
放入大概小半碗的水盖上盖子中火闷大概15分钟
15分钟后关火撒上葱花、黑芝麻
出锅装盘,盘子周围用胡萝卜和黄瓜稍加装饰即可端上餐桌