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沙锅鱼干
一般
砂锅、剪刀
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼干预先浸泡10钟左右，洗净
步骤2.
用剪刀将泡软后的鱼干剪成合适大小
步骤3.
热砂锅下油，爆香葱姜蒜片爆香
步骤4.
放入鱼干拌炒均匀，下盐巴和酱油调味，下少许的水，盖上锅盖小火焖煮直熟就好了
鱼干一定要用水先浸泡，这样方便煮软，吃起来也不会太硬。
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