醋溜带鱼

7.6分
100人已做过
一般

配方

3种材料
带鱼 适量、白菜 适量、醋 一勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内导入适量油。
步骤2.
带鱼洗净切块晾干后，放入国内油炸。
步骤3.
煎至金黄就可。
步骤4.
白菜洗净切块，切成条状的~
步骤5.
锅内下少量油烧热。
步骤6.
倒入白菜反复翻炒至无成熟。
步骤7.
倒入适量水，大火烧开。
步骤8.
烧开后倒入一勺醋，也可以根据自己的口味逐量增加。
步骤9.
另起一个小碗倒入生粉，加入半碗水（就是吃饭的碗那样），水开了加入盐，就可关火。
步骤10.
出锅长这样^O^

窍门

1.怕带鱼不好煎的话，可以抹一点生粉煎，这样皮就不会掉了。
2.带鱼喜欢吃嫩一点的话可以等水烧开了再放入。

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醋溜带鱼
锅内导入适量油。
带鱼洗净切块晾干后，放入国内油炸。
煎至金黄就可。
白菜洗净切块，切成条状的~
锅内下少量油烧热。
倒入白菜反复翻炒至无成熟。
倒入适量水，大火烧开。
烧开后倒入一勺醋，也可以根据自己的口味逐量增加。
另起一个小碗倒入生粉，加入半碗水（就是吃饭的碗那样），水开了加入盐，就可关火。
出锅长这样^O^