荷香南瓜蒸排骨

6.6分
912人已做过
崇膳
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:排骨、大蒜、生姜、豆豉，步骤:1.备好蒸笼，将洗净的荷叶平铺在蒸笼 2.将排骨用蚝油、生姜、大蒜、豆豉、 3.蒸锅中加入适量清水，放入蒸笼隔水 4.大火蒸5分钟后，用筷子将黏连在一
10分钟以内 一般 家常 蒸锅、筷子

配方

10种材料
排骨 200克、大蒜 5克、生姜 5克、灯笼椒 适量、豆豉 适量、南瓜 200克、荷叶 一张、盐 适量、生粉 适量、蚝油

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好蒸笼，将洗净的荷叶平铺在蒸笼上，再将南瓜铺平。
步骤2.
将排骨用蚝油、生姜、大蒜、豆豉、灯笼椒、生粉腌制后，整齐的平铺在南瓜上。
步骤3.
蒸锅中加入适量清水，放入蒸笼隔水蒸煮，大火烧开后再盖上锅盖。
步骤4.
大火蒸5分钟后，用筷子将黏连在一起的南瓜分开，继续蒸15分钟。
步骤5.
盛出享用。

窍门

步骤3中的清水适量但需足够，避免蒸煮过程中水分完全蒸干造成锅底干烧。

相关专题

包含此做法的食谱

开胃 预防感冒 健胃消食 降血糖 清热解暑 夏季食谱 青少年

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 荷香蒸排骨的做法大全

荷香南瓜蒸排骨
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

荷香南瓜蒸排骨
备好蒸笼，将洗净的荷叶平铺在蒸笼上，再将南瓜铺平。
将排骨用蚝油、生姜、大蒜、豆豉、灯笼椒、生粉腌制后，整齐的平铺在南瓜上。
蒸锅中加入适量清水，放入蒸笼隔水蒸煮，大火烧开后再盖上锅盖。
大火蒸5分钟后，用筷子将黏连在一起的南瓜分开，继续蒸15分钟。
盛出享用。