荷香糯米蒸排骨

6.9分
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绵绵生活
难度:一般，配方:肋排、荷叶、糯米、料酒，步骤:1.在容器中倒入开水和一点点盐将荷叶 2.用清水将糯米冲洗1-2便，随后浸 3.将肋排放入冷水锅中开大火煮沸，待 4.在容器中倒入肋排、蚝油、盐、糖、
一般 蒸锅

配方

9种材料
肋排 、荷叶 、糯米 、蒜 、料酒 、蚝油 、盐 、糖 、鸡精

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在容器中倒入开水和一点点盐将荷叶泡软。
步骤2.
用清水将糯米冲洗1-2便，随后浸泡4-8小时。 * 浸泡糯米会使其更加软糯
步骤3.
将肋排放入冷水锅中开大火煮沸，待浮沫飘出后捞出肋排，用清水冲洗干净。
步骤4.
在容器中倒入肋排、蚝油、盐、糖、鸡精和料酒，然后抓匀备用。
步骤5.
将蒜切成蒜末，糯米沥干水分，一同倒入肋排中抓匀。
步骤6.
将包裹上糯米的肋排包入荷叶中，放入蒸锅开中火蒸50-60分钟出锅。

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蒸锅 荷叶 糯米 蚝油 鸡精 蒜末 料酒

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荷香糯米蒸排骨
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荷香糯米蒸排骨
在容器中倒入开水和一点点盐将荷叶泡软。
用清水将糯米冲洗1-2便，随后浸泡4-8小时。 * 浸泡糯米会使其更加软糯
将肋排放入冷水锅中开大火煮沸，待浮沫飘出后捞出肋排，用清水冲洗干净。
在容器中倒入肋排、蚝油、盐、糖、鸡精和料酒，然后抓匀备用。
将蒜切成蒜末，糯米沥干水分，一同倒入肋排中抓匀。
将包裹上糯米的肋排包入荷叶中，放入蒸锅开中火蒸50-60分钟出锅。