南瓜包

8.7分
118人已做过
难 牙签、筷子

配方

4种材料
南瓜 一个、糯米粉 适量、面 适量、糖 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料，南瓜 糯米粉 面粉 糖
步骤2.
南瓜去皮
步骤3.
去南瓜籽
步骤4.
切成薄片，尽量薄点，容易熟
步骤5.
上锅用冷水蒸，用筷子扎透就好了，取出来的时候把多余的水倒了
步骤6.
用勺子压成泥，放点糖，习惯甜的多放点糖
步骤7.
将面粉与糯米粉混合均匀，比较为1∶3
步骤8.
等南瓜温度将一些，稍有热度的时候和糯米和在一起
步骤9.
搓成条，切成小丁
步骤10.
揉成圆球形状
步骤11.
用牙签在顶部压出米字形，尽量深一点，蒸好后就看的比较清晰，
步骤12.
笼上放屉布，上锅蒸三十分钟，把电后等一会再开锅盖取出
步骤13.
这是取出后的样子

窍门

面要硬一点，这样不容易蒸的时候回缩，

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准备材料，南瓜 糯米粉 面粉 糖
南瓜去皮
去南瓜籽
切成薄片，尽量薄点，容易熟
上锅用冷水蒸，用筷子扎透就好了，取出来的时候把多余的水倒了
用勺子压成泥，放点糖，习惯甜的多放点糖
将面粉与糯米粉混合均匀，比较为1∶3
等南瓜温度将一些，稍有热度的时候和糯米和在一起
搓成条，切成小丁
揉成圆球形状
用牙签在顶部压出米字形，尽量深一点，蒸好后就看的比较清晰，
笼上放屉布，上锅蒸三十分钟，把电后等一会再开锅盖取出
这是取出后的样子