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胡萝卜木耳炒蛋
2小时以上
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜洗净切成细丝。
步骤2.
鸡蛋加入一点盐，1汤匙水淀粉打散
步骤3.
木耳泡发好，切成丝
步骤4.
香葱切葱花，葱白和葱绿分开
步骤5.
起锅热油，加入葱白炒出香味
步骤6.
倒入蛋液，翻炒至凝固
步骤7.
加入胡萝卜翻炒至断生
步骤8.
加木耳翻炒片刻
步骤9.
最后加盐和鸡精调味翻炒均匀，出锅撒上葱绿即可。
步骤10.
成品
蛋液中加入水淀粉，炒出来的鸡蛋会更加蓬松滑嫩，不是必须，不喜欢的可以不加。
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