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窍门配方

西红柿炒鸡蛋
先用热水烫一下西红柿
然后准备好辅料葱花,花椒等
然后再把两个鸡蛋打碎放入适量盐
接着把西红柿洗净切块
然后开火油锅炒鸡蛋
炒至金黄色盛出
接着炒西红柿,先在油锅里放入糖,待快完全融化时放入葱花大料花椒
接着,等有葱香散发出来时,放入切块西红柿
翻炒并放入生抽和盐
接着开中火翻炒
等开锅后盖上锅盖转小火大约5分钟后开锅
然后放入鸡蛋,翻炒两下,就可以出锅啦
这就是炒好后的样子喽