泡爪

7.0分
82人已做过
一般

配方

8种材料
鸡爪 适量、生抽 适量、白醋 适量、老酒 适量、大蒜 适量、白糖 适量、小米椒 适量、姜丝 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好料，个人感觉料多点好吃
步骤2.
鸡爪切半冷水下锅煮熟，煮的时候滴点白醋进去出来的鸡爪更嫩
步骤3.
煮爪子的时间把料剁好，辣椒放多少就看你们自己能不能吃辣啦
步骤4.
料放白醋腌制10分钟这样姜的味道容易出来
步骤5.
十分钟后加入白糖，老酒，生抽、如果个人喜欢还可以加点豆瓣酱
步骤6.
最好煮好的爪子拌均匀就好了
步骤7.
最后来张做好的美食

窍门

个人感觉爪子煮的时间不要过长了，这样啃的更香啦

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泡爪
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泡爪
先准备好料，个人感觉料多点好吃
鸡爪切半冷水下锅煮熟，煮的时候滴点白醋进去出来的鸡爪更嫩
煮爪子的时间把料剁好，辣椒放多少就看你们自己能不能吃辣啦
料放白醋腌制10分钟这样姜的味道容易出来
十分钟后加入白糖，老酒，生抽、如果个人喜欢还可以加点豆瓣酱
最好煮好的爪子拌均匀就好了
最后来张做好的美食