泡爪

7.1分
166人已做过
福州东星奔驰叶仁彬
难度:一般，配方:蒜头、鸡爪、生抽、老酒，步骤:1.鸡爪洗干净，把指甲剪掉 2.觉得指甲剪不剪的朋友可以忽略 3.洗干净之后，把水烧开，倒入锅内先 4.在煮鸡爪的过程中把姜蒜头剁碎，喜
一般

配方

8种材料
姜 切5片、蒜头 3～5个、鸡爪 15个左右、生抽 一小勺、醋 半瓶、老酒 2勺、食盐 一小勺、鸡精 一小勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡爪洗干净，把指甲剪掉
步骤2.
觉得指甲剪不剪的朋友可以忽略
步骤3.
洗干净之后，把水烧开，倒入锅内先过下水，盛出再洗一遍，之后再烧开一锅水倒入鸡爪煮五分钟
步骤4.
在煮鸡爪的过程中把姜蒜头剁碎，喜欢吃辣的也可以切些辣椒加进去
步骤5.
鸡爪煮好后把水倒干，放一小勺（适量）盐巴腌制十分钟，然后加入姜蒜辣椒，老酒酱油，醋，充分拌均匀，泡半小时就可以吃了，记得别加水
步骤6.
充分搅拌
步骤7.
如果泡的汁不够也可以动手自己搅拌

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泡爪
鸡爪洗干净，把指甲剪掉
觉得指甲剪不剪的朋友可以忽略
洗干净之后，把水烧开，倒入锅内先过下水，盛出再洗一遍，之后再烧开一锅水倒入鸡爪煮五分钟
在煮鸡爪的过程中把姜蒜头剁碎，喜欢吃辣的也可以切些辣椒加进去
鸡爪煮好后把水倒干，放一小勺（适量）盐巴腌制十分钟，然后加入姜蒜辣椒，老酒酱油，醋，充分拌均匀，泡半小时就可以吃了，记得别加水
充分搅拌
如果泡的汁不够也可以动手自己搅拌