白灼芥蓝

6.4分

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喵喵san

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:芥蓝、蚝油、酱油、芝麻油，步骤:1.洗好芥蓝、去掉已经开了的花朵及坏 2.姜蒜切末备用 3.加入少量生抽、酱油，加入蚝油（视 4.锅中加入水、水开了之后先舀适量加

10分钟以内一般家常

芥蓝 300克、蒜适量、姜适量、蚝油适量、酱油适量、生抽适量、芝麻油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

洗好芥蓝、去掉已经开了的花朵及坏叶

步骤2.

姜蒜切末备用

步骤3.

加入少量生抽、酱油，加入蚝油（视芥蓝多少而定、我买的芥蓝比较少、就放了图上那么多～）

步骤4.

锅中加入水、水开了之后先舀适量加入到调料碗中、滴两滴芝麻油、搅拌均匀

步骤5.

水开之后锅中入芥蓝、焯至中间白点近消失、颜色变的翠绿、出锅码好、淋入拌好的酱汁、大功告成¥-¥

直接在菜上淋入蚝油会很不均匀、我习惯预先搅拌、这样能均匀的沾上酱汁^ ^

包含此做法的食谱

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窍门配方

白灼芥蓝

洗好芥蓝、去掉已经开了的花朵及坏叶

姜蒜切末备用

加入少量生抽、酱油，加入蚝油（视芥蓝多少而定、我买的芥蓝比较少、就放了图上那么多～）

锅中加入水、水开了之后先舀适量加入到调料碗中、滴两滴芝麻油、搅拌均匀

水开之后锅中入芥蓝、焯至中间白点近消失、颜色变的翠绿、出锅码好、淋入拌好的酱汁、大功告成¥-¥